A Place is a Place is a Place? When realities become more and more virtual, to be artificial is no more an offense even for grocery or intelligence and shopping…

Last month I delivered a keynote at the 3rd International Restaurant Real Estate Congress in  a room full of key players in the real estate and foodservice industry on Berlin as…

Die Digitalisierung ist im Gastgewerbe angekommen und stellt die Branche vor enorme Herausforderungen. Aktuelle Trends im Visier, begab sich im Sommersemester eine Gruppe Studierender der privaten EBC-Hochschule in Berlin (heute…

Where to go if we don't know where to go? "Where to go if we don't know where to go?" was the title of a conference I missed earlier this year. Since…

Welche Rolle spielen Orte in unserem immer stärker digitalisierten Leben? Welche Art Orte brauchen wir in urbanen Zentren? Wie können wir Anonymisierung und Willkür entgegenwirken und Orten eine Bedeutung neben…